八重山そば、島魚、石垣牛。旅の記憶に残る「島の味」を食べよう。
石垣島の旅で、海や景色と同じくらい楽しみにしてほしいのが「食」です。
八重山そば。
新鮮な島魚。
石垣牛。
島野菜や島豆腐。
そして、南国の太陽を浴びたフルーツ。
でも、石垣島の食の魅力は、有名な名物料理だけではありません。
何度も通いたくなる居酒屋。
地元の人がランチに立ち寄る食堂。
一日の最後にゆっくり飲みたいバー。
そんな「島の日常の味」に出会うのも、石垣島旅行の楽しみです。
今回は、初めて石垣島を訪れる人にも分かりやすく、石垣島で食べてほしい料理と、Yaeyama Compassのおじーが実際に行く店をまとめます。
まず食べたい。石垣島の定番グルメ
1｜八重山そば
石垣島へ来たら、まず一度は食べてほしいのが八重山そば。
沖縄そばと同じように見えても、麺や出汁、具材は店によってかなり違います。
細めの麺。
丸みのある麺。
カツオを強く感じる出汁。
豚の旨味が効いた出汁。
店ごとの違いを楽しめるのも、八重山そばの面白さです。
初日のランチにも、海から上がった後にも、飲んだ翌日の昼にもよく合います。
おじーMEMO
八重山そばは、一軒で決めなくていいさー。
店が変わると味も変わる。
二泊三日なら、二回食べてもいいくらいだぞ。
2｜島魚・刺身・寿司
海に囲まれた石垣島では、魚も旅の楽しみのひとつ。
刺身、寿司、煮付け、焼き魚など、いろいろな形で島の魚を味わえます。
本土ではあまり見かけない魚が並んでいることもあります。
「知らない魚だからやめておこう」ではなく、
これは何の魚ですか？（What kind of fish is this?）
と店の人に聞いてみるのも島旅の楽しみです。
寿司屋だけでなく、居酒屋でも魚料理を楽しめる店が多いので、夕食選びでは魚系のメニューもチェックしてみてください。
3｜石垣牛・焼肉
石垣島グルメと聞いて、石垣牛を思い浮かべる人も多いでしょう。
ステーキもいいですが、石垣島では焼肉で楽しむのもおすすめです。
家族やグループならもちろん、一人焼肉がしやすい店もあります。
ただし、人気店は夕食時間帯に満席になることがあります。
「石垣島に着いてから考えよう」ではなく、旅行日程が決まった段階で予約できる店は予約しておく。
これはグルメ旅ではかなり大事です。
4｜居酒屋で楽しむ島の夜
個人的に、石垣島の食文化を楽しむなら居酒屋は外せません。
島魚。
島野菜。
島豆腐。
チャンプルー。
肉料理。
ひとつの店でいろいろ食べられるので、初めての石垣島旅行にも向いています。
そして料理だけではなく、店の人との会話や、その店独特の空気も楽しんでほしいところです。
観光地を巡る昼間とは違う、もうひとつの石垣島があります。
5｜島野菜・島豆腐
ゴーヤーだけが島野菜ではありません。
季節によって市場や飲食店に並ぶ野菜も変わります。
島豆腐やゆし豆腐など、豆腐料理も八重山の食卓では身近な存在です。
肉や魚が続いた旅行中に、こうした優しい料理を挟むのもおすすめです。
6｜南国フルーツ
石垣島では、パイナップルやマンゴーなど南国らしいフルーツも楽しめます。
特に旬の時期に食べるフルーツは別物。
市場や直売所で買ってホテルで食べるのもいいですし、カフェでスイーツとして楽しむ方法もあります。
ランチと夕食を分けて考える
石垣島旅行の食事は、
「その時になったら近くの店へ」
という組み方よりも、ある程度先に決めておく方が楽です。
昼
八重山そば
定食
中華
カフェ
軽めの島料理
夜
寿司
居酒屋
焼肉
イタリアン
鉄板料理
このように分けておくと、同じような料理が続きにくくなります。
特に夜は、行きたい店があるなら予約をおすすめします。
おじーが行く店
石垣島で会うかもな！
ここからはランキングではありません。
雑誌で有名だから。
SNSで人気だから。
という基準ではなく、
おじーが実際に行く店。
また食べに行きたい。
飲みに行きたい。
誰かを連れて行きたい。
そんな店を紹介していきます。
店はこれからも少しずつ増やしていきます。
🍣 寿司
🍣 おじーが行く寿司屋
石垣島で寿司が食べたくなったら、このあたり。
おじーもどこかのカウンターにいるかもな！
その日の気分で決めればいいさー。
カウンターでゆっくり魚を楽しむ夜も、石垣島の旅だぞ。
三寿司
石垣島で寿司を食べたい日に候補にする一軒。
（大将いつもお世話になってます！）
あけぼの
寿司や魚料理を楽しみたい時に。
（石垣牛にぎり大好き❤️）
北倉
ゆっくり寿司を楽しみたい夜の候補。
（コースのみ）
魚住
魚をしっかり楽しみたい日に。
（たらし揚げ最高）
🍶 居酒屋
🍶 おじーが行く居酒屋
島の夜を楽しむなら、まずはこのあたり。
魚、日本酒、島料理、鉄板料理。その日の気分で選べばいいさー。
石垣島の夜は、店に入ってからが面白いさー。
うまい料理と酒があれば、予定を詰め込まない夜も立派な旅だぞ。
笑旺海家
（本当によく行くさ、いつもありがとう）
錦
（島料理を食べて、島の雰囲気を感じるのに最高）
晴れる屋
（北海道料理、肉味噌ラーメンサラダ大好き❤️）
下のお店は、その日の気分や一緒に行く人によって使い分けています。
月熊
政亭
（脂の乗った鯖押し寿司、、よだれ出る。。）
居酒屋ターキー
（手羽皮餃子たまんない。。）
鉄板居酒屋満月
日本酒バルのの
（日本酒飲みたくなったらここいいさ）
酒処鷹
（〆の土鍋ご飯最強）
石垣島MARUYAKI
島料理を楽しむ夜。
魚と日本酒を楽しみたい夜。
鉄板料理でしっかり食べたい夜。
同じ「居酒屋」でも雰囲気はかなり違います。
おじーに時間ができたらそれぞれのお店について、料理写真と一緒に詳しく紹介していこうかな。。。
🥩 焼肉
🥩 おじーが行く焼肉屋
石垣島に来たら、やっぱり焼肉も外せない。
石垣牛をじっくり楽しむ夜もいいさー。
焼肉はな、店によって楽しみ方が違うさー。
石垣牛をじっくり味わう夜も、みんなでワイワイ焼く夜も、どっちも正解だぞ。
島んちゅ焼肉豪
（よく仲間と利用しているぞ）
東京亭
（本当にLOVE❤️ ナムル最高）
下のお店は、その日の気分や一緒に行く人によって使い分けています。
石垣牛MARU
虎壱精肉店
（お肉も販売。ランチのハンバーグ好き）
焼肉おおつか
焼肉太陽
石垣成吉思汗
（石垣でジンギスカン食べたくなったらここ）
石垣島＝石垣牛というイメージがありますが、焼肉店も店によってかなり個性があります。
高級店だけでなく、気軽に行ける店も含めて選択肢を持っておくと便利です。
🍸 バー・カフェ
ショットバーサマーグラス
（もう何年通っているだろう。。ピニャコラーダ人生最高❤️で、釣り仲間）
BananaCafe
（店内喫煙OK、iQOSユーザーのおじーには嬉しい）
夕食を食べたあと、
「もう一軒だけ行こうかな」
という夜に。
観光の予定を入れない夜を一日作って、ゆっくり飲むのも石垣島らしい過ごし方です。
🍜 八重山そば
🍜 おじーが行く八重山そば
同じ八重山そばでも、麺も出汁も店によって違う。
一軒で決めずに、食べ比べてみるのも楽しいさー。
八重山そばはな、店が変われば味も変わるさー。
二泊三日なら、一回と言わず二回食べてもいいぞ。
真仁屋
（昔ながらの八重山そば、たまに無性に食べたくなる）
八重山そば酒場東風平
（こちんだって読むぞ）
（だし汁、麺最高、大好き。）
八重山嘉とそば
（麺がラーメンに近い感覚！）
八重山そばは、おじーもよく食べます。
特に東風平は、自家製麺のツルッとした食感と、カツオ・豚・昆布などを合わせた出汁が印象的。
同じ八重山そばでも、店ごとにまったく違うので食べ比べるのもおすすめです。
🥟 中華・ラーメン
🥟 おじーが行く中華・ラーメン
島料理が続いたら、中華やラーメンも食べたくなる。
そんな日に覚えておくと助かる店さー。
旅行中ずっと島料理じゃなくてもいいさー。
今日は中華、今日はラーメン。そんな日があっても旅はちゃんと楽しいぞ。
高さんの店
（しっかり味の麻婆炒飯が大好き。店内に亀が歩ってます）
太門
（仲間とおかずをシェアしながらわいわいとランチするぞ。どれもうまい）
大山さんちの中華そば
（鶏スープかな、好きなラーメン。おじー向き）
沖縄料理が続いた旅行の途中で、
「今日は普通に中華が食べたい」
と思うこともあります。
そんな時に知っていると助かる店です。
🍝 イタリアン
🍝 おじーが行くイタリアン
島料理だけじゃなく、たまにはイタリアンもいいさー。
ゆっくり食事を楽しみたい夜に。
旅の食事は、島料理だけに決めなくてもいいさー。
「今日はこれが食べたい」で選ぶのが一番だぞ。
rokusyo
（ワインとイタリアン、たまらんね♪レバーのぺーーってしたやつ好き）
島料理だけでなく、旅の途中でイタリアンを挟むのもおすすめです。
長めの滞在になるほど、こういう選択肢があると食事の楽しみが広がります。
🥢 お好み焼き
🥢 おじーが行くお好み焼き
みんなで気軽に食べたい夜にも。
鉄板を囲んでワイワイやるのも、旅の楽しみさー。
たまには鉄板囲んで、のんびり食べるのもいいさー。
みんなで食べると、なんでもちょっと旨くなるぞ。
つばめ屋
（石垣島でお好み焼き、もんじゃ食べるならここ一択。江戸の味だ）
みんなで気軽に食べたい夜にも。
🍚 定食・ランチ
🍚 おじーが行く定食・ランチ
毎食ごちそうじゃなくていいさー。
しっかり食べたい昼に、覚えておくと助かる店。
昼は無理して豪華にせんでもいいさー。
ちゃんと腹いっぱい食べて、午後の石垣島を楽しめばいいぞ。
味処岩
（そばだし最強、刺身定食大好きです。いつまでもあってほしい）
みなと売店
（昔のターミナル後にある。ハンバーグとか、生姜焼きとか、わんぱく）
かもめ食堂
（チキン南蛮すきだなぁ）
茶屋レストランガーラ
（ラフテー定食、これ一択！汁かけご飯やばいぞ）
観光旅行でも意外と重要なのが「普通のランチ」。
毎食ごちそうにする必要はありません。
こういう店を知っていると、旅がぐっと楽になります。
おじーの店選びは、ランキングじゃない
ここで紹介している店には、
1位も、10位もありません。
その日の気分。
一緒にいる人。
食べたいもの。
予算。
時間。
それによって行きたい店は変わります。
だからYaeyama Compassでは、
「石垣島で一番うまい店」
ではなく、
「今日はどんな店へ行こう？」
という目線で紹介していきます。
石垣島あるある｜グルメ編
① 夜ごはん、意外と予約が必要
「島だからどこか空いてるだろう」
と思っていると、行きたかった店が満席ということも。
行きたい店が決まっているなら、早めの予約がおすすめ。
② 人気店だけが正解じゃない
有名店の行列に並ばなくても、おいしい店はあります。
観光客向けの情報だけでなく、ちょっと違う店へ入ってみるのも面白い。
③ 旅行中、八重山そばを何回も食べる
初日に食べたのに、
「昨日と違う店も食べてみよう」
となる。
これも石垣島あるある。
④ 最後は「またあの店に行きたい」になる
景色の名前より先に、
「あそこの刺身うまかったな」
「またあの居酒屋行こう」
と店の名前を覚えている。
食は、旅の記憶に残ります。
おじーからひとこと
有名な店ばかり探さんでいいさー。
うまかったら、また行けばいい。
店の人に顔を覚えられたら、
石垣島がちょっと近くなるぞ。もしかしたら、おじーも隣で飲んでるかもな！
石垣島の店は、これからも増やします
このページは完成して終わりではありません。
新しい店を見つけたり、
また行きたい店が増えたり、
季節限定のおいしいものに出会ったら、
**「おじーが行く店」**に追加していきます。
Googleマップへのリンクや実際に食べた料理写真も順次追加します。
旅行前に見るグルメガイドでもあり、
石垣島へ来てから
「今日どこで食べよう？」
と思った時に開いてもらえるページにしていきます。
次に読む
海・アクティビティ
石垣島まで来たら、やっぱり海へ。
シュノーケリング、ダイビング、SUP、釣り、ビーチ。
見るだけでは分からない、石垣島の海の楽しみ方を紹介します。
“石垣島グルメ完全ガイド｜八重山そば・石垣牛・島魚とおじーが通う店” への1件のフィードバック
ただいまコメントは受け付けていません。